L'Earthshot Prize, iniziativa della The Royal Foundation of The Duke and Duchess of Cambridge, è un prestigioso riconoscimento internazionale assegnato alle migliori soluzioni per proteggere l'ambiente e dare allo stesso tempo sostegno alle persone in difficoltà.
L'Italia si è aggiudicata 2 premi su 5.
Milano è la prima grande città ad applicare una politica contro lo spreco alimentare a livello cittadino che comprenda enti pubblici, banche alimentari, enti di beneficenza, ong, università e imprese private. E sta funzionando - recita la motivazione del premio -. Oggi la città ha tre Food Waste Hub, ognuno dei quali recupera circa 130 tonnellate di cibo all'anno o 350 kg al giorno, equivalenti a circa 260.000 pasti
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