La estructura de un hotel ecológico debe permitir la mayor ventilación posible. El flujo de aire ininterrumpido evita en gran medida el uso de aires acondicionados. Por otra parte, el mobiliario, así como las sábanas, los colchones, las toallas y la ropa de cama deben estar hechos de materiales orgánicos y/o reciclables. El jabón y los demás amenities deben ser orgánicos y ofrecidos a granel en lugar de paquetes individuales para reducir los residuos. También debe contar con un sistema de reciclaje de aguas grises. 

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