El aprovechamiento de los residuos orgánicos para la producción de compost es una de las medidas más empleadas ya que, este producto es un mejorador de suelos que puede ayudar a varios cultivos durante diversas etapas del crecimiento de los plantones, tal como afirma Alberto Huiman Cruz, profesor de la carrera de Ingeniería en Gestión Ambiental de la Universidad ESAN Asimismo, los elevados precios de los fertilizantes fomentan el uso del compost, que se presenta como una opción más económica con potencial para generar beneficios sociales, ambientales y económicos, fundamentalmente en la actualidad, tras la pandemia del COVID-19 y el conflicto bélico en Europa, que han limitado el acceso al alimento por gran parte de la población.

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