Agoralim est un projet de territoire. Il vise à répondre à 3 enjeux majeurs en termes d’alimentation : - l’accompagnement des nouvelles attentes des consommateurs pour une meilleure alimentation et de la mutation de l’agriculture locale ; - l’augmentation de la population francilienne qui entraîne une hausse de la demande de produits frais de qualité et nécessite par conséquent de sécuriser les approvisionnements ; - une meilleure répartition des flux logistiques entre le Nord et le Sud de l’Ile-de-France, face au défi environnemental.

https://www.neorestauration.com/article/la-semmaris-lance-un-appel-a-idees-dans-le-cadre-du-projet-agoralim,59428